U nás sme zvyknutí na určitý spôsob prípravy omelety. Keby ste však prišli do Japonska, môžete objaviť napríklad omeletu Tamagoyaki, ktorá sa vyrába tak, že sa na seba dá viacero vrstiev vajíčka. Väčšinou sa pripravuje práve v obdĺžnikovej panvici, no a existuje aj niekoľko variánt. Okrem vajíčka sa v nej môže nachádzať aj cukor a sójová omáčka, či prípadne saké a mirin. V tomto videu si môžete pozrieť celú prípravu tejto zaujímavej japonskej omelety: